観光客に大人気！鳥取の山間にある名店
突然ですが「山陰ちゃんぽん」ってご存じですか？
私もしまねっこでありながら、つい最近まで知らなかったのですが、地元民に愛されている山陰のご当地グルメなんです。
特徴はとろみのある餡がかかっていること。
つまり五目あんかけのラーメンです。
その「山陰ちゃんぽん」が美味しいと評判の人気店「味処四季」さんに行ってきましたので、レビューします。
お店は、米子市内から車でおよそ40分程度の場所、日野郡日野町にあります。
週末のお昼時、すでにお店の外で順番を待つたくさんのお客様がいらっしゃいます。
駐車場もすでにいっぱい。
どうしようかと困っていると、駐車場を仕切っておられる高齢の男性の方が案内してくれたので、その指示に従います。
オープンしてからだいたい40分経過したころ、少しずつ席が空き始めるようです。
店内はテーブル席とカウンター席がありました。
テーブル席は真ん中に仕切りがあって、相席になります。
メニューです。
ちゃんぽんだけでなく、ラーメンや定食、丼ものまで揃っていました。
ちなみに入口のところに一品メニューもあったので、要チェックです。
今回私は、「白味噌チャンポン」、夫は「ライスチャンポン」を注文。
ちなみに注文は食券機で事前に購入するシステムでした。
小盛、大盛を選べるだけでなく、キッズチャンポン（麺0.5玉、スープ、具材少な目）を大人でも注文できるのは、少食の方にとってはありがたいですね。
当然私は並盛ですが…。
お店に到着してだいたい1時間が経過したころ、注文のちゃんぽんが運ばれてまいりました。
まずは「白味噌チャンポン」です。
「で、でかい‼」というのが第一印象。
なかなかの迫力です。
さすがの私でも、完食できるかどうか少し不安になるくらい。
気持ちを立て直し、まずはスープを一口。
なるほど、とろみはそんなに強くなく、すっと入っていく感じ。
白味噌の旨味がしっかりと感じられます。
麺は細麺でスープが良く絡みます。
具材は、キャベツにもやし、コーン、豆、にんにくの芽、人参、シイタケ、揚げ玉など盛りだくさん。
野菜だけかと思いきや、なんとワンタンが３つも入っていました。
とにかくワシワシと野菜たちを食べる合間に麺を食べるって感じ。
食べ進めていくうちに、どんどん野菜の旨味が溶け出して、よりスープが美味しくなっていきます。
とはいえ、この量ですから、やっぱり味変は必須です。
卓上の唐辛子とにんにくを投入。
白味噌のスープに合わないはずがないですよね。
最初の不安はどこへやら、見事に完食できました。
次は「ライスチャンポン」です。
まさに王道の山陰ちゃんぽんって感じのビジュアルです。
こちらもかなりの具沢山。
豚肉、海老、卵、白菜、にんにくの芽、きくらげ、もやし、人参などこれでもかってほどに入っております。
白味噌チャンポンとは具材が違うんですね。
スープの程よいとろみが絶妙です。
そしてこの下にライスが隠れているとは、ライス投入の手間が省けますね。
で、最後旨味がしっかり溶け出したスープと食べるライスがとんでもなく美味しい！
正直これが一番美味しかったかもってぐらいでした。
食いしん坊さんには「ライスチャンポン」おすすめです。
観光客も数多く訪れる「味処四季」、まさに山陰を代表するチャンポンの名店でした。
ドライブがてら行かれてみてはいかがでしょうか？
| 住所 | 鳥取県日野郡日野町野田２７７−８ |
| TEL | 0859-72-1586 |
| 営業時間 | 11：00～14：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| キャッシュレス | クレジットカード QRコード決済 |
| https://www.instagram.com/ke_cyanpon/ |
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