大山の自然とスパイスに癒されるランチタイム
大山方面へドライブがてら行った日のランチ。
ふらっと入ったカレー屋さん「hush hush」が最高だったので紹介します。
場所は大山の麓、西伯郡伯耆町にあります。
外観です。
駐車場は店舗の前にありました。
お天気のいい日にはテラス席も気持ちよさそう。
お店の横と2階にドッグランがありました。
ワンちゃんと一緒に入れるお店です。
この日も愛犬を連れたお客様が何組かいらっしゃっていました。
店内です。
明るくて清潔感があって、とても居心地の良い空間です。
入った瞬間スパイスのいい香りがふわっと漂い、食欲をそそります。
メニューです。
カレーは、「欧風スパイス海老カレー」と「合い挽き肉をたっぷり使ったドライカレー」、「週替わりカレー」の3種類。
この日の週替わりカレーは「マッサマンカレー」でした。
マッサマンカレーはタイ南部のカレーで、世界一美味しいカレーと評価されたこともあるカレーですね。
メニューは3種類とシンプルですが、ラインナップがどれも魅力的。
悩んだ末に、私は「欧風スパイス海老カレー」を、夫は「合い挽き肉をたっぷり使ったドライカレー」を注文。
セットドリンクはアイスコーヒーにしました。
まずは「欧風スパイス海老カレー」。
見た目はシンプルなんですが、これが食べてびっくりの美味しさなんです。
まろやかな口当たりでありながら、しっかり辛くて、スパイスの奥深さを感じさせる絶品カレー。
海老は揚げたて熱々。
熱々好きにはたまりません。（猫舌の方は気を付けて…）
つけ合わせが福神漬けとらっきょうの2種類なのも何気にポイント高い。
食べたらなくなるけど、スプーンが止まらない、最後まで飽きることなくいただきました。
次は「合い挽き肉をたっぷり使ったドライカレー」。
目玉焼きの黄身の輝きがすごい！
そしてネーミング通り、挽き肉たっぷり。
挽き肉好きにはたまりません。
ひと口頬張ると、挽き肉とスパイスが相まって、旨味とコクが口いっぱいに広がります。
玉子を絡めることでまろやかさもプラス。間違いない美味しさです。
セットドリンクのアイスコーヒーは撮り忘れましたが、すっきりとして美味しかったです。
柚子果汁たっぷりのラッシーもおすすめのようなので、次回試してみたいと思います。
たまたま見つけて入ったお店でしたが、大正解でした。
個人的には過去最高レベルに美味しいカレーに出会ったと思っています。
私たちは犬を飼っていないので、人間だけで訪問しましたが、快く受け入れていただきました（笑）
犬が苦手でなければ、ぜひカレーを食べに行ってみて！
ちなみに器はすべて「大山焼久古窯」さんのものを使用されていて、とても素敵でした。
焼き物好きの方にもおすすめです。
| 住所 | 鳥取県西伯郡伯耆町久古１３８１−１ |
| 営業時間 | 平日 11:00〜15:00 土日祝 11:00〜18:00 (夜は要予約〜21:00) |
| 定休日 | 隔週月火曜 その他不定休 |
| キャッシュレス | クレジットカード QRコード決済 |
| ウェブサイト |
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