行列ができる地元民に愛され続ける名店
太平楽の評判はずいぶん前から聞いていたので、今回タイミングよく訪問できてとても嬉しい。
というのも、営業日が月・木・金の3日間のみで、営業時間は10時から。
しかも午前中だけで、売り切れ次第終了となるのです。
ふらっと立ち寄るにはなかなかハードルが高い。事前の計画が必要です。
この日も開店前からすでに行列ができていました。
並んで待っていると店員さんが注文を聞きに来られます。
メニューは「ラーメン」「大盛」「特大盛」の3種類です。
せっかくなので「大盛」を注文。
ほどんどの方が「大盛」か「特大盛」を頼んでおられました。
注文を取り終わった時点で売り切れになったようで、あっという間に閉店に。
席はカウンター席とテーブル席があります。
テーブル席は相席となります。
入口も店内もノスタルジックないい雰囲気です。
お待ちかねの「大盛」到着です。
器に歴史を感じます。
レンゲはついていないので、スープは器から直接飲むスタイルのよう。
チャーシュー2枚にもやし、メンマ、ネギが乗っていて松江ラーメンの王道スタイル。
麺はちぢれ麺で、シンプルでありながらしっかりとしたスープによくあう。
途中でコショーを入れてどんどん食べ進めます。
女性の私でも「大盛」ペロリといけました。
凝ったラーメンが増えてきた今、昔ながらの中華そばに出会えるのはなかなか貴重です。
年配の女性おふたりで営まれていました。
末永く続いてほしいお店です。
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