非常食にもなる美味しいお赤飯
時々無性に食べたくなるもののひとつ、お赤飯。
もち米と小豆を用意して作るのもよいのですが、わざわざそのために購入するのもめんどくさい。
そんな時におすすめ、簡単にできて、しかもとても美味しいお赤飯を見つけました。
島根県出雲市にあるアルファー食品さんの、「丹波大納言小豆のお赤飯」です。
自宅用だけじゃなく、ちょっとしたプレゼントにも使えてとても重宝しています。
実際の商品です。

パッケージがとても上品でいいですよね。

箱の内側には炊飯器を使わない調理方法が記載されています。
水でもできるので非常食にもなりますね。

中には、乾燥させたもち米と丹波大納言小豆、ごま塩が入っています。

作り方はとても簡単
まずは炊飯器に水250mlと小豆を入れます。
※水の量で好みの食感に調整もできます。
小豆の量はこんな感じ。

そこへ、お米をいれひと混ぜし炊飯するだけ。
お米をいれたらこんな感じ。

おすすめの早炊き機能でスイッチオン。
あっという間に出来上がり。



ふっくらとした大きな丹波大納言小豆がたくさん入っていて贅沢感があります。
ごはんはモチモチ、小豆の煮汁が浸透しているので風味も豊かですよ。
だいたいお茶碗3膳分程度ですが、軽くでしたら4膳分くらいはあります。
出雲の国で作られたこだわりのお赤飯はお祝い事にもぴったりです。
2023年にはジャパン・フード・セレクションの食品・飲料部門のグランプリを受賞されています。
ぜひ一度お試しください。
まずはお試し1個から
4種類のおこわとお赤飯のセットもあります。
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